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簡(jiǎn)要描述:餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、近年來我國(guó)的餐飲業(yè)飛速發(fā)展,餐飲業(yè)的繁榮一方面豐富了廣大民眾的就餐選擇,另一方面卻對(duì)周邊居民帶來了種種影響,而其中,油煙排放便是最讓人困擾的影響之一。對(duì)此,國(guó)家對(duì)餐飲店油煙排放的問題也開始重視了起來。
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近年來我國(guó)的餐飲業(yè)飛速發(fā)展,餐飲業(yè)的繁榮一方面豐富了廣大民眾的就餐選擇,另一方面卻對(duì)周邊居民帶來了種種影響,而其中,油煙排放便是最讓人困擾的影響之一。對(duì)此,國(guó)家對(duì)餐飲店油煙排放的問題也開始重視了起來。
除了早期國(guó)家頒布的全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》之外,近年來根據(jù)各地的情況,北京、天津、上海、廣東、深圳、河南、山東等多個(gè)省市都陸續(xù)頒布了更嚴(yán)格的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)條例。
這些條例嚴(yán)格規(guī)定了餐飲單位的油煙顆粒濃度、非甲烷總烴排放濃度、臭氧排放濃度等詳細(xì)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)然,更嚴(yán)格的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)伴隨著更嚴(yán)厲的懲罰措施,如2019年1月1日北京正式執(zhí)行新的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn),該條例處罰金額比以往提高了20倍,罰金從10萬(wàn)元起步!嚴(yán)重者將被強(qiáng)制停業(yè)整頓!
餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)等開發(fā)的集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。為滿足環(huán)保行業(yè)需求,可對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控,從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來,提供油煙排放狀況的專用油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備。
餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)基于互聯(lián)網(wǎng)+傳感器和通訊技術(shù)的油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)解決了餐飲企業(yè)多且分散,不能及時(shí)統(tǒng)計(jì)排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進(jìn)行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題。
餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域:
1、餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè);
2、檢測(cè)油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率;
3、非食用油煙(如瀝青煙,松等)產(chǎn)生場(chǎng)所的有害煙霧濃度檢測(cè);
4、其他有毒煙霧的監(jiān)測(cè)。
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